Όσοι ονειρεύονται να χάσουν βάρος έχουν ήδη δοκιμάσει 1000 και 1 τρόπους για να καταπολεμήσουν τα μισητά κιλά. Ποια δίαιτα μπορεί να ονομαστεί η πιο αποτελεσματική σήμερα είναι δύσκολο να απαντηθεί. Ωστόσο, χάρη στη μεγάλη δημοτικότητα του τρόπου ζωής «απώλειας βάρους» και την πλούσια εμπειρία των πρώην λάτρεις του κουλούρι, η ανθρωπότητα έχει μάθει για αρκετές από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους απώλειας βάρους, μία από τις οποίες είναι η πρωτεϊνική δίαιτα Dukan.
"Δεν ξέρω πώς να χάσω βάρος" - Pierre Dukan
Αυτή η τολμηρή φράση έγινε ο εύγλωττος τίτλος ενός ρωσόφωνου βιβλίου για το πώς να χάσετε βάρος αποτελεσματικά και να σταθεροποιήσετε το αποτέλεσμα. Συγγραφέας του είναι ο διατροφολόγος Pierre Dukan, ο οποίος εργάζεται εδώ και πολλά χρόνια για να βρει τον πιο αποτελεσματικό τρόπο απώλειας βάρους.
Τι είναι χρήσιμο και ενδιαφέρον να γνωρίζουμε για την πρωτεϊνική δίαιτα Dukan
Ο διατροφολόγος από τη Γαλλία Dukan είπε καταφατικά σε όλους τους «μαχητές» για τη σιλουέτα τους ότι για να κάψει τα δικά του λίπη, το σώμα πρέπει να εμποδίσει την πρόσβαση σε ξένα λίπη (λίπη που προέρχονται από τα τρόφιμα). Αυτή η αρχή έγινε η βάση της μεθόδου απώλειας βάρους πρωτεΐνης Dukan.
Αρχή Νο. 1 - μόνο καθαρή υγιεινή πρωτεΐνη
«Το σώμα χρειάζεται υγιεινές πρωτεϊνούχες τροφές», δήλωσε καταφατικά ο Γάλλος γιατρός. Σε αυτή την περίπτωση, η πρωτεΐνη πρέπει να μας έρθει στην καθαρή της μορφή, χωρίς καθόλου λίπη, βαφές ή άλλα πρόσθετα. Ποια είναι αυτή η συνιστώμενη πρωτεΐνη Dukan;
Δεν υπάρχει τίποτα ουσιαστικά νέο εδώ. Και ως πρωτεΐνη, ο γιατρός συνιστά:
- άπαχο βραστό ή βραστό κρέας από μοσχαρίσιο, βοδινό, πουλερικό ή κρέας αλόγου.
- υποπροϊόντα κρέατος παρόμοιου παρασκευάσματος - συκώτι, νεφρά, καρδιές, γλώσσα κ.λπ.
- ψάρια και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό χωρίς λάδι, σε κονσέρβα, καπνιστά, βραστά ή βραστά.
- θαλασσινά - στρείδια, γαρίδες, μύδια, καραβίδες και παρόμοια θαλασσινά.
- βραστά αυγά ή τηγανητά χωρίς λάδι.
- γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
Στο πρώτο στάδιο τρώμε αποκλειστικά καθαρές πρωτεΐνες! Τίποτα άλλο! Θα χρειαστεί να αντέξετε για 8 - 10 ημέρες και, πιστέψτε με, θα δείτε τα πρώτα αποτελέσματα, και όταν τα δείτε, θα θέλετε περισσότερα και θα είναι ακόμα πιο εύκολο για εσάς στο μέλλον.
Σημαντικά σημεία:
- Οι λάτρεις της τραγανής κρούστας θα πρέπει να ξεχάσουν τις γαστρονομικές προτιμήσεις τους - το κρέας πουλερικών πρέπει να τρώγεται χωρίς το δέρμα (και είναι καλύτερα να μαγειρεύεται με το δέρμα).
- Δεν μπορείτε να φάτε λιπαρά ψάρια, αλλά η ευκαιρία να καταβροχθίσετε ραβδιά καβουριών δεν μπορεί παρά να μας ευχαριστήσει!
Αρχή Νο. 2 - όσο περισσότερα θέλουμε να χάσουμε, τόσο λιγότερους υδατάνθρακες τρώμε.
Η επιζήμια επίδραση των υδατανθράκων στην καύση του λίπους είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Επομένως, η πρωτεϊνική δίαιτα Dukan αποκλείει πρακτικά τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Επιπλέον, όσο περισσότερα περιττά κιλά έχει ένα άτομο, τόσο πιο αυστηροί πρέπει να είναι οι περιορισμοί στην πρωτεΐνη. Η Dukan συμβουλεύει τα πολύ παχύσαρκα άτομα να εξαλείψουν εντελώς τους υδατάνθρακες για τις δύο πρώτες εβδομάδες.
Η Dukan δεν συνιστά ανθρακούχα γλυκά ποτά, αλλά επιτρέπει ελαφριά αφρώδη νερά και ποτά με γλυκαντικά.
Αρχή Νο. 3 - περισσότερο νερό και βόλτες
Η κατανάλωση άφθονο καθαρού νερού δεν είναι είδηση για όσους χάνουν βάρος. Ο Δρ Pierre επιμένει να αυξήσετε την πρόσληψη νερού στα 3 λίτρα την ημέρα. Μπορείτε και ακόμη και πρέπει να πίνετε ανά πάσα στιγμή, ακόμη και με το φαγητό.
Ναι, και δεν θα μπορείτε να καθίσετε στον καναπέ και να αφήσετε τα κιλά να σας αφήσουν μόνα τους! Ο Dukan συνιστά να περπατάτε πολύ και να ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Λοιπόν, σκεφτείτε το, αφού κάνετε δίαιτα, μπορείτε απλώς να καθίσετε σε μια καρέκλα και να παρακολουθήσετε τηλεόραση. Όχι, αυτό δεν θα λειτουργήσει! Πηγαίνετε για τρέξιμο ή τουλάχιστον μια βόλτα το βράδυ. Αν νομίζετε ότι έχετε ήδη πάει στη δουλειά, τότε θυμηθείτε: Η δουλειά μας σκοτώνει, όχι μας κάνει υγιείς!
Σημαντικά χαρακτηριστικά της δίαιτας:
— κάθε μέρα πρέπει να τρώτε πολλές κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης για να αναπληρώσετε την παροχή διαιτητικών ινών που είναι απαραίτητες για τα όργανα και τους ιστούς ενός αδυνατίσματος.
Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε δίαιτα; Τότε ας ξεκινήσουμε!
Είστε έτοιμοι να αποχωριστείτε αυτές τις ενοχλητικές ρυτίδες και την κυτταρίτιδα μια για πάντα; Στη συνέχεια αρχίζουμε να κατακτούμε τη μέθοδο Dukan βήμα προς βήμα. Και το πρώτο καθήκον των μελλοντικών ιδιοκτητών κομψών σχημάτων είναι να αξιολογήσουν τις επιθυμίες και τα κίνητρά τους.
Κατανόηση της ουσίας και του σκοπού
Η δίαιτα Dukan λειτουργεί - αυτό είναι γεγονός. Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν ήδη συνδέσει τη ζωή τους με αυτή τη δίαιτα και τώρα ζουν μια υπέροχη, αδύνατη ζωή. Πιστεύουμε ότι και εσείς θα καταφέρετε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Πίστεψε και στον εαυτό σου!
Πρώτα απ 'όλα, ο γιατρός συμβουλεύει να κατανοήσει ξεκάθαρα γιατί και, στην πραγματικότητα, τι θέλει ο ασθενής. Είναι ενδιαφέρον ότι ο Dukan προτείνει όχι απλώς να χάσεις βάρος, αλλά να μην αρχίσεις να παίρνεις βάρος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά όλες τις αρχές της μεθόδου και να σχεδιάσετε την περαιτέρω συμπεριφορά σας.
Σημειώνουμε ότι πρέπει να προσεγγίσετε σωστά το βάρος σας. Ένας τόσο σημαντικός δείκτης όπως ο ΔΜΣ (δείκτης μάζας σώματος) λαμβάνεται υπόψη. Σύμφωνα με ένα απλοποιημένο σύστημα για τον υπολογισμό του κανονικού σας βάρους, το ύψος σας πρέπει να τετραγωνιστεί και να πολλαπλασιαστεί με το 24. Το αποτέλεσμα είναι το «κρίσιμο» σημάδι σας στη ζυγαριά.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι μόνο ένας πειθαρχημένος ασθενής μπορεί να ολοκληρώσει όλα τα στάδια της δίαιτας Dukan. Όλες οι συστάσεις και οι κανόνες εδώ απαιτούν αυστηρή εφαρμογή. Ως εκ τούτου, ζητάμε από όσους αρέσκονται στο «αύριο και μετά» να καθίσουν στην άκρη.
Λοιπόν, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε; Τότε ας ξεκινήσουμε.
Στάδιο Νο. 1: «Σοκ»
Θυμόμαστε αμέσως την πρώτη αρχή και τρώμε μόνο προϊόντα που παρασκευάζονται από καθαρή πρωτεΐνη: κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά και όλα όσα αναφέραμε παραπάνω. Ετοιμάζουμε φαγητά στον ατμό, βραστά και μαγειρευτά. Μπορείτε να καρυκεύσετε τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα με μια μικρή ποσότητα σάλτσας ντομάτας ή μουστάρδας χωρίς ζάχαρη, λεμόνι ή ξύδι.
Υποχρεωτικά σε αυτό το στάδιο είναι μιάμιση κουταλιά πίτουρο και είκοσι λεπτά περπάτημα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
Το στάδιο «Σοκ» μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 10 ημέρες. Όλα εξαρτώνται από τις δυνατότητες και τις επιθυμίες σας.
Στάδιο Νο. 2: "Αραίωση"
Μετά από ένα δυνατό «χτύπημα στα λίπη», το σώμα είναι έτοιμο για την επόμενη φάση, η οποία περιλαμβάνει την προσθήκη λαχανικών. Τώρα η δίαιτα γίνεται πρωτεϊνική-λαχανική.
Αφού περάσετε την πρώτη, βαριά περίοδο πρωτεΐνης, προσθέστε λαχανικά στη διατροφή σας. θα σας βοηθήσουν να φωτίσετε λίγο τη ζωή σας. Αλλά μην παρασυρθείτε πολύ! Εκτός από τα λαχανικά, αρχίζουμε να καταναλώνουμε περισσότερο πίτουρο - 3 κουταλιές της σούπας
Χαρακτηριστικά αυτού του σταδίου:
- εναλλασσόμενες ημέρες πρωτεΐνης με ημέρες λαχανικών και πρωτεϊνών. Έτσι, για παράδειγμα, σήμερα μπορείτε να φάτε μόνο καθαρή πρωτεΐνη και αύριο - πρωτεΐνη μαζί με λαχανικά.
- αυξήστε το πίτουρο σε 3 κουταλιές της σούπας.
- Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχεδόν όλα τα λαχανικά. Φυσικά, δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά. Αλλά θα πρέπει να ξεχάσετε τις πατάτες, το καλαμπόκι, τα όσπρια και άλλα "αμυλούχα" προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Τώρα περπατάμε ακόμα πιο έντονα - 20 λεπτά γίνονται μισή ώρα.
Το στάδιο της αραίωσης θα πρέπει να διαρκεί όσες ημέρες χρειάζεται για να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος. Τις περισσότερες φορές είναι ενάμιση έως δύο μήνες.
Στάδιο Νο. 3: «Τελικός»
Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε ήδη να αισθάνεστε «άνθρωπος» αραιώνοντας τη διατροφή σας με μια μικρή ποσότητα φρούτων, ψωμιού ή σκληρών τυριών. Μπορείτε να φάτε την ημέρα:
- 100 γρ. φράουλες, 1 πορτοκάλι ή μερικά ροδάκινα.
- μια φέτα σκληρό τυρί?
- μερικές πατάτες, καλαμπόκι ή αρακά.
- το ποτό, το περπάτημα και το πίτουρο παραμένουν σε υψηλή εκτίμηση στις ίδιες ποσότητες.
Ωραίο χαρακτηριστικό:
Το πιο ευχάριστο στην τρίτη φάση είναι οι μέρες νηστείας, δηλαδή μέρες «φόρτωσης». Μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε διακοπές στο σώμα σας, να φάτε ένα πραγματικό γεύμα με συνοδευτικό και επιδόρπιο, ακόμα και να πιείτε ένα ποτήρι ξηρό κρασί.
Το τελευταίο στάδιο πρέπει να διαρκέσει συγκεκριμένο αριθμό ημερών. Δεν είναι δύσκολο να τα υπολογίσεις. πρέπει να πολλαπλασιάσετε τον αριθμό των κιλών που χάθηκαν επί 10. Ο αριθμός που θα προκύψει θα είναι το μήκος του τρίτου σταδίου.
Η σοβαρότητα της δίαιτας μειώνεται προς το τέλος της τρίτης φάσης. Έτσι, αφού έχει λήξει η μισή περίοδος του, μπορείτε ήδη να διπλασιάσετε τη «χαρά» των απαγορευμένων μερίδων. Για παράδειγμα, φάτε ένα γιορτινό δείπνο με αλκοόλ τη Δευτέρα και την Πέμπτη.
Κριτικές για τη δίαιτα Dukan
Τα αποτελέσματα της δίαιτας είναι πραγματικά εκπληκτικά. Ακολουθούν μερικές κριτικές σχετικά με τη δίαιτα Dukan από τους τακτικούς αναγνώστες μας:
Υπέροχη δίαιτα! Ακολούθησα όλους τους κανόνες και έχασα σχεδόν 15 κιλά σε 3 μήνες. Στην αρχή ήταν λίγο δύσκολο με τις βόλτες, αλλά μετά συνήθισα να πηγαίνω με τα πόδια στη δουλειά - μόλις 10 λεπτά μονή διαδρομή και πίσω. Πέρασε ένας χρόνος τώρα και κρατάω τα κιλά μακριά. Άρχισα να χάνω κιλά την άνοιξη, το οποίο προτείνω σε όλους. Αυτό το κάνει πιο εύκολο και τα φρούτα και τα λαχανικά από τον κήπο εμφανίζονται ακριβώς στην ώρα του για το δεύτερο στάδιο.
Ξεκίνησα να τρώω σύμφωνα με το πρόγραμμα Dukan πριν 2 χρόνια. Ήταν δύσκολο τις πρώτες 2 εβδομάδες, αλλά μετά έγινε πιο εύκολο. Και τώρα δεν παρατηρώ καν ότι αυτό το σύστημα έχει γίνει τρόπος ζωής μου. Στην αρχή, τα παράτησα και άρχισα να παραλείπω τα δείπνα στο πρώτο στάδιο. Και ξαφνικά το βάρος σταμάτησε! Στη συνέχεια διάβασα στο Διαδίκτυο ότι δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είστε μη εξουσιοδοτημένοι, διαφορετικά το σώμα μπορεί να «ενεργοποιήσει την προστατευτική του λειτουργία» και να σταματήσει να απελευθερώνει το υπερβολικό λίπος.
Μετά την ανεπιτυχή εμπειρία λήψης χαπιών αδυνατίσματος, δεν ήλπιζα πλέον να ανακτήσω το κανονικό μου σχήμα. Έμαθα κατά λάθος για τη δίαιτα Dukan και δεν ένιωσα ενθουσιώδης, αλλά αποφάσισα να κάνω την τελευταία "κινέζικη" προσπάθεια. Το αποτέλεσμα με εξέπληξε. Την πρώτη εβδομάδα του αρχικού σταδίου έχασα 10 κιλά. Στη συνέχεια, φυσικά, το βάρος δεν έλιωσε τόσο γρήγορα, αλλά τους επόμενους 2 μήνες χάθηκαν άλλα 8 κιλά. Το προτείνω σε όλους, δεν θα το μετανιώσετε!
Όταν άκουσα για τη μέθοδο Dukan, στην αρχή δεν είδα καμία διαφορά από τη "δίαιτα του Κρεμλίνου". Κάθισα σε αυτό πριν από 2 χρόνια, έχασα βάρος, όμως, και ανέπτυξα έλκος στομάχου. Ως εκ τούτου, ήμουν δύσπιστος για τον Dukan. Αποφάσισα να το δοκιμάσω με την πειθώ ενός φίλου. Έτσι αρχίσαμε να χάνουμε κιλά μαζί. Ζύγιζα 81 κιλά, ο φίλος μου - 70. Την πρώτη εβδομάδα δεν είχαμε σχεδόν κανένα αποτέλεσμα - χάθηκε μόνο 1 κιλό. Αλλά στο δεύτερο στάδιο, το βάρος άρχισε να χάνεται μπροστά στα μάτια μας. Είμαστε ενθουσιασμένοι!
Δοκίμασα το σύστημα απώλειας βάρους Dukan. Έκανα αφαίρεση του θυρεοειδούς και παίρνω ορμόνες. Μετά την επέμβαση άρχισα να βελτιώνομαι αμέσως, αλλά δεν μπορούσα να χάσω βάρος. Η μέθοδος Dukan αποδείχτηκε η σωστή για μένα! Άρχισα να χάνω βάρος μόνο από το δεύτερο στάδιο, έχασα μόνο 11 κιλά. Για μένα αυτό είναι ένα σούπερ αποτέλεσμα! Τώρα ζυγίζω 55.