Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Dukan

Η χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα του Pierre Dukan είναι μια καλή ευκαιρία όχι μόνο για να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά και να το διατηρήσετε στο μέλλον σε φυσιολογικά όρια. Το σύστημα δεν επιβάλλει περιορισμούς στην ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως το αίσθημα της πείνας ή της ενοχής για κάθε επιπλέον κομμάτι δεν θα στοιχειώνει ένα άτομο που χρησιμοποιεί τη δίαιτα Dukan για απώλεια βάρους. Ωστόσο, θα πρέπει να αναθεωρήσετε την καθημερινή σας διατροφή, δίνοντας την κύρια έμφαση στις πρωτεϊνούχες τροφές.

Εκτός από τα 100 είδη τροφών που επιτρέπονται για κατανάλωση, το πίτουρο βρώμης πρέπει επίσης να περιλαμβάνεται στο μενού κατά τη διάρκεια της δίαιτας και μετά το τέλος της. Αντικαθιστούν πλήρως ένα γεύμα, παρέχοντας αίσθημα πληρότητας, συμβάλλοντας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό από πίτουρο, να ψήσετε ψωμί ή να το αραιώσετε σε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Η δίαιτα Dukan περιλαμβάνει τον πλήρη αποκλεισμό οποιουδήποτε λίπους, λαδιού και μαγιονέζας από τη διατροφή. Είναι καλύτερα να βράζετε όλα τα προϊόντα, να τα ψήνετε στο φούρνο, να τα ψήνετε σε γκριλ ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Αντί για φυτικό λάδι ή μαγιονέζα, χρησιμοποιείται χυμός λεμονιού για σαλάτες.

Η δίαιτα Dukan είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους σε όλο τον κόσμο. Αναπτύχθηκε από τον Δρ Pierre Dukan, έναν διάσημο διατροφολόγο από τη Γαλλία. Η δίαιτα Dukan είναι ένα ολόκληρο σύστημα διατροφής που έχει σχεδιαστεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πρόγραμμα απώλειας βάρους χωρίζεται σε 4 στάδια. Κάθε ένα από αυτά απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες απαιτήσεις και συστάσεις.

Ωστόσο, υπάρχουν γενικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται, ανεξάρτητα από το στάδιο στο οποίο βρίσκεται ένα άτομο:

• Νερό. Το σώμα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 2 λίτρα από αυτό την ημέρα.
• Βόλτες. Κάθε μέρα πρέπει να περνάτε χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Η βόλτα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας.
• Πίτουρο βρώμης. Αυτό το προϊόν πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι κάθε μέρα.
• Φορτιστής. Η πρωινή άσκηση είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους.

Πλεονεκτήματα της δίαιτας Pierre Dukan

Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας Dukan είναι η υψηλή αποτελεσματικότητά της.

Ωστόσο, αυτά δεν είναι όλα τα οφέλη του προγράμματος απώλειας βάρους από τον Γάλλο διατροφολόγο. Μεταξύ αυτών μπορούν επίσης να επισημανθούν οι ακόλουθοι παράγοντες:

1. Στο μενού κυριαρχούν προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη. Το σώμα το χρειάζεται για να χτίσει και να δυναμώσει τους μύες.
2. Η δίαιτα δεν αναγκάζει ένα άτομο σε αυστηρά όρια. Είναι βολικό για εξάσκηση για εργαζόμενους που δεν έχουν την ευκαιρία να φάνε σύμφωνα με ένα πρόγραμμα.
3. Η δίαιτα δεν απαιτεί σχολαστική μέτρηση θερμίδων.
4. Το μενού είναι αρκετά ποικίλο. Κάθε μέρα μπορείτε να φάτε νόστιμα πιάτα και να ανακαλύψετε νέα γαστρονομικά αριστουργήματα. Επιπλέον, η προετοιμασία τους δεν είναι καθόλου δύσκολη, γεγονός που σας επιτρέπει να εφαρμόζετε συνταγές διατροφής στην καθημερινή ζωή.
5. Η δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί «πεινασμένη». Απαγορεύει την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, αλλά αυτά που επιτρέπονται μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.
6. Η δίαιτα είναι σχετικά ασφαλής για την ανθρώπινη υγεία, επομένως μπορείτε να την τηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
7. Η τήρηση των κανόνων της δίαιτας Dukan όχι μόνο θα σας επιτρέψει να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά και να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα, καθώς και να συσφίξετε το δέρμα σας και να αυξήσετε τον μυϊκό τόνο.

Μειονεκτήματα της δίαιτας Pierre Dukan

Η δίαιτα Pierre Dukan έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Το σύστημα διατροφής δεν μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένο. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί της δίαιτας είναι πιθανό να αναπτύξουν ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών και μικροστοιχείων.
2. Λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών, είναι πιθανές διαταραχές στη λειτουργία του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.
3. Στο αρχικό στάδιο της απώλειας βάρους, η υγεία σας μπορεί να επιδεινωθεί, κάτι που θα εκδηλωθεί με αυξημένη κόπωση και συχνή ζάλη.
4. Η έλλειψη λίπους μπορεί να προκαλέσει ορμονική ανισορροπία.
5. Η έμφαση στη διατροφή δίνεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Το σώμα, κατά την πέψη τους, παράγει κετονοσώματα, τα οποία θα οδηγήσουν σε κακοσμία. Αφού ένα άτομο αλλάξει στη συνήθη διατροφή του, αυτό το πρόβλημα θα πρέπει να υποχωρήσει από μόνο του.
6. Η δίαιτα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί οικονομική. Τα προϊόντα πρωτεΐνης για μαγείρεμα δεν είναι φθηνά. Επομένως, έχοντας αποφασίσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος σύμφωνα με το σύστημα Dukan, θα πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για τα επερχόμενα έξοδα.

Επιβλαβείς συνέπειες της δίαιτας Dukan

Η δίαιτα Dukan βασίζεται στην κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών. Ως αποτέλεσμα τέτοιων διατροφικών λαθών, ο μεταβολισμός διαταράσσεται σοβαρά. Όχι μόνο το λίπος αρχίζει να καίγεται, αλλά και οι μύες. Αξίζει να καταλάβουμε ότι η ανθρώπινη καρδιά είναι επίσης ένας μυς.

Όταν τα κύτταρα του σώματος δεν λαμβάνουν αρκετούς υδατάνθρακες, το λίπος δεν διασπάται πλήρως. Ως αποτέλεσμα, συμβαίνει η συσσώρευση κετονικών σωμάτων. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά στο σώμα, θα αναπτυχθεί μεταβολική οξέωση (δηλητηρίαση από ακετόνη). Επομένως, δεν πρέπει να παραμελείται η επαρκής πρόσληψη υγρών. Είναι σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο εμφάνισης οξέωσης. Ωστόσο, ακόμη και αν πληρούται αυτή η προϋπόθεση, κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τα νεφρά θα λειτουργήσουν όπως αναμένεται. Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι που ακολούθησαν τη δίαιτα Dukan ανέφεραν μυρωδιά ακετόνης από την αναπνοή τους και πόνο στην περιοχή των νεφρών.

Ένα άλλο μειονέκτημα της δίαιτας Dukan είναι η διαταραχή της αγωγιμότητας του νευρικού ιστού. Είναι γνωστό ότι οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή διατροφής για τον εγκέφαλο. Χρειάζεται περίπου 100 g καθαρής γλυκόζης την ημέρα, που ισοδυναμεί με 380 kcal. Η δίαιτα Dukan επιβάλλει αυστηρούς περιορισμούς στους υδατάνθρακες.

Η δραματική απώλεια βάρους οδηγεί το σώμα να στερείται λιπώδη ιστό. Το λίπος είναι απαραίτητο για έναν άνθρωπο, παρά όλες τις θέσεις του Pierre Dukan. Εάν υπάρχει πολύ λίγο λίπος στο σώμα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Το γεγονός είναι ότι το λίπος συμμετέχει στο μεταβολισμό του νερού, είναι συστατικό της κυτταρικής μεμβράνης, βρίσκεται σε επιφανειοδραστικό, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των πνευμόνων. Συνολικά, το λίπος είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Επομένως, η υπερβολική και πολύ γρήγορη απώλεια βάρους θα έχει σίγουρα αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη λίπους στην καθημερινή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ και άλλων νευροεκφυλιστικών ασθενειών κατά 10 φορές.

Ένα άλλο σημαντικό μειονέκτημα της διατροφής σύμφωνα με το σύστημα Dukan είναι ότι το μενού δείχνει ξεκάθαρα την έλλειψη διαιτητικών ινών. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται χρόνια δυσκοιλιότητα, εμφανίζεται κακοσμία, το δέρμα γίνεται θαμπό και φαίνεται χλωμό. Επομένως, τα άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα Dukan πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώνουν πίτουρο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωματική δραστηριότητα, καθώς χωρίς αυτήν η κατάσταση με τα κόπρανα θα επιδεινωθεί. Επιπλέον, αξίζει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για το γεγονός ότι ούτε η άσκηση ούτε η λήψη πίτουρου βρώμης θα ανακουφίσει πλήρως την κακοσμία του στόματος και τη δυσκοιλιότητα.

Η δίαιτα Dukan μπορεί να ακολουθηθεί μόνο με φόντο την απόλυτη υγεία. Εάν έχετε χρόνιες παθήσεις, συνιστάται η χρήση λιγότερο ριζοσπαστικών προγραμμάτων για απώλεια βάρους.

Μπορείτε πρώτα να προσπαθήσετε να μειώσετε την ποσότητα των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες κατά 50% και να παρακολουθήσετε την αντίδραση του οργανισμού. Επίσης, μην ξεχνάτε το περπάτημα, τα αθλήματα ή τη γιόγκα.

Αντενδείξεις

Πριν ξεκινήσετε να χάνετε βάρος σύμφωνα με το πρόγραμμα Dukan, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις που υπάρχουν για αυτή τη δίαιτα:

• Τα άτομα που υποφέρουν από μεταβολικές διαταραχές δεν πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Μια πλήρης άρνηση υδατανθράκων στο πρώτο στάδιο της απώλειας βάρους σίγουρα θα οδηγήσει σε αποτυχία των μεταβολικών διεργασιών, ακόμη και αν ήταν προηγουμένως φυσιολογικές. Εάν υπάρχουν προβλήματα με τις μεταβολικές διεργασίες, τα προβλήματα θα επιδεινωθούν. Απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα με υποθυρεοειδισμό, παγκρεατίτιδα, σακχαρώδη διαβήτη και ούτω καθεξής να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan.
• Άτομα με προβλήματα με τα νεφρά, το συκώτι ή τα πεπτικά όργανα δεν πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Ολόκληρος ο γαστρεντερικός σωλήνας θα βιώσει τεράστιο άγχος όταν υπάρχουν τέτοιες εντυπωσιακές δόσεις πρωτεΐνης στη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατή η έξαρση της ηπατίτιδας, της γαστρίτιδας, των ελκών, της χολοκυστίτιδας και άλλων χρόνιων ασθενειών. Εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης ή έχει τάση για δυσκοιλιότητα, τότε το πρόβλημα θα επιδεινωθεί μόνο όταν ακολουθεί μια δίαιτα πρωτεΐνης.
• Οι γυναίκες που έχουν ασταθή έμμηνο κύκλο δεν πρέπει να τηρούν αυτό το πρόγραμμα απώλειας βάρους. Αυτό ισχύει περισσότερο για νεαρά κορίτσια. Επομένως, η δίαιτα Dukan δεν συνιστάται αυστηρά για εφήβους κάτω των 18 ετών. Το βάρος θα φύγει αρκετά γρήγορα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει διαταραχές της περιόδου ή την πλήρη εξαφάνιση της εμμήνου ρύσεως. Οι γυναίκες που έχουν ιστορικό ορμονικής ανισορροπίας θα είναι πιο ευαίσθητες στην κόπωση, την αδυναμία και την υπνηλία. Είναι πιθανές κρίσεις ημικρανίας και αυξημένος πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα.
• Οποιαδήποτε δίαιτα απαγορεύεται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Είναι απαράδεκτος ο περιορισμός της παροχής θρεπτικών συστατικών στο αγέννητο παιδί.
• Οι γυναίκες που είναι προεμμηνοπαυσιακές ή κατά την εμμηνόπαυση δεν πρέπει να εφαρμόζουν τη δίαιτα Dukan. Εάν δεν συμμορφωθείτε με αυτήν τη σύσταση, υπάρχει κίνδυνος ορμονικής ανισορροπίας και διαταραχής των ενδοκρινών αδένων.
• Οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν επίσης αντένδειξη στη χρήση της δίαιτας Dukan. Ένας απότομος περιορισμός στο μενού των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
• Η ανεπάρκεια υδατανθράκων επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του νευρικού συστήματος, επομένως τα άτομα με ασταθή ψυχική υγεία θα πρέπει να εγκαταλείψουν τη διατροφή. Επιπλέον, όχι μόνο η διάθεση του ατόμου θα επιδεινωθεί αισθητά, αλλά και οι πνευματικές του ικανότητες θα εξασθενήσουν.

1 φάση

Η πρώτη φάση της δίαιτας Dukan ονομάζεται «επίθεση». Είναι το συντομότερο σε χρόνο, αλλά αυτό αρκεί για να ενεργοποιήσει τη διαδικασία διάσπασης του λίπους. Η διάρκεια της επίθεσης εξαρτάται από το ποσό των επιπλέον κιλών που θέλετε να απαλλαγείτε. Για παράδειγμα, εάν η διαφορά μεταξύ του πραγματικού και του ιδανικού βάρους σας είναι μικρότερη από 10 κιλά, τότε θα χρειαστούν μόνο 3 ημέρες και εάν είστε υπέρβαροι 10-20 κιλά, η φάση της επίθεσης θα διαρκέσει 3-5 ημέρες. Για να χάσετε βάρος κατά 20-30 κιλά, πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συνθήκες της δίαιτας για 5-7 ημέρες και πάνω από 30 κιλά - από 7 έως 10 ημέρες.

Η αύξηση της διάρκειας αυτής της φάσης από μόνη της δεν συνιστάται, καθώς το σώμα βρίσκεται ήδη υπό έντονο στρες. Επιπλέον, σε όλο το στάδιο μπορεί να σας ενοχλεί έντονη δίψα, αλλά αυτή είναι μια φυσική διαδικασία. Για να καθαρίσετε καλύτερα το σώμα και να αναπληρώσετε υγρά, θα πρέπει να πίνετε έως και 2 λίτρα καθαρό, άβραστο νερό καθημερινά. Μπορεί να υπάρχει μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα σας καθώς και κακοσμία, αλλά αυτό θα υποχωρήσει σύντομα.

Στο πρώτο στάδιο, επιτρέπεται να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα - ψάρι, κρέας, αυγά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Από τη σειρά κρέατος, οι καλύτερες επιλογές θα ήταν το βόειο κρέας, το μοσχάρι και το κουνέλι. Το χοιρινό και το αρνί δεν είναι κατάλληλα για δίαιτα καθώς περιέχουν πολλά λιπαρά. Από τα θαλασσινά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρκινοειδή και μαλάκια. δεν υπάρχουν περιορισμοί στα ψάρια. Το κρέας πουλερικών είναι επίσης κατάλληλο για αυτή τη φάση, με εξαίρεση την πάπια και τη χήνα, καθώς και τα παραπροϊόντα πουλερικών.

Για τα γαλακτοκομικά, προτιμήστε το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, το κεφίρ, το γιαούρτι και το γάλα σε σκόνη. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και σκόρδο με μέτρο και κατά προτίμηση. Ο κανόνας του πίτουρου βρώμης στο στάδιο της επίθεσης είναι έως και 1,5 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Όσο για τη σωματική δραστηριότητα, αυτό είναι ευπρόσδεκτο. Το περπάτημα έως και 20 λεπτά την ημέρα είναι επίσης χρήσιμο.

2 φάση

Το δεύτερο στάδιο της δίαιτας Dukan είναι η «κρουαζιέρα». Διαφέρει από την επίθεση στο ότι όλα τα είδη λαχανικών εισάγονται στο μενού και οι ημέρες πρωτεΐνης εναλλάσσονται με ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικών. Η κατανάλωση λαχανικών, όπως συνιστά ο Pierre Dukan, γίνεται καλύτερα κάθε δεύτερη μέρα, καθώς αυτή είναι μια πιο ασφαλής επιλογή για τον οργανισμό από 2 ημέρες μετά από 2 ή 3 ημέρες μετά τις 3. Αυτό το στάδιο απώλειας βάρους διαρκεί περισσότερο - από δύο μήνες έως έξι μήνες, αλλά στο τέλος του το βάρος σας θα είναι ιδανικό.

Επιτρέπονται για κατανάλωση ντομάτες και αγγούρια, ραπανάκια, φασολάκια, κάθε είδους λάχανο, χόρτα, κολοκυθάκια, κολοκύθα κ.λπ. Εξαίρεση αποτελούν τα λαχανικά που περιέχουν πολύ άμυλο ή λάδι, κυρίως πατάτες, ελιές και όσπρια (εκτός από τα πράσινα φασόλια). Είναι επίσης καλύτερο να περιορίσετε τα παντζάρια και τα καρότα, καθώς περιέχουν πολλή ζάχαρη. Όλα τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, βραστά, βραστά και ψημένα. τα τηγανητά δεν είναι ευπρόσδεκτα.

Η ποσότητα πίτουρου βρώμης κατά τη φάση της κρουαζιέρας αυξάνεται σε 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα, το νερό παραμένει στην ίδια δόση - έως και 2 λίτρα. Εάν σας ενοχλεί συχνά η δυσκοιλιότητα, τότε μειώστε την πρόσληψη πίτουρου σε 1 κουταλιά της σούπας. Όσο για το περπάτημα, η διάρκειά τους αυξάνεται στα 30 λεπτά την ημέρα. Αν ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις συστάσεις του Pierre Dukan, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να φτάσει και σύντομα θα μπορείτε να καταπλήξετε τους πάντες γύρω σας με την ιδανική σας σιλουέτα.

3 φάση

Η τρίτη φάση της δίαιτας Dukan ονομάζεται «εξυγίανση» ή «εξυγίανση». Κατά τη διάρκεια αυτής, καταγράφεται το αποτέλεσμα που προκύπτει και η διάρκεια της φάσης εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που χάθηκαν στα προηγούμενα στάδια. Για κάθε κιλό που χάνεται, κατανέμονται 10 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι εάν, για παράδειγμα, απαλλαγείτε από 10 κιλά, τότε η φάση ενοποίησης θα διαρκέσει 100 ημέρες για εσάς.

Η γκάμα των επιτρεπόμενων προϊόντων σε αυτό το στάδιο διευρύνεται σημαντικά και η δίαιτα συμπληρώνεται με ψωμί ολικής αλέσεως (έως 100 g την ημέρα), φρούτα (έως 200 g την ημέρα), εκτός από τις μπανάνες, τα σταφύλια και τα κεράσια, που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Τώρα πολλές φορές την εβδομάδα μπορείτε να απολαύσετε αρνί ή χοιρινό, σκληρά τυριά διαφορετικής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Ενώ ακόμα τα αμυλούχα τρόφιμα - καλαμπόκι, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες και άλλα - επιτρέπονται μόνο με τη μορφή 2 μερίδων την εβδομάδα, προβλέπεται μια πραγματική γιορτή, δηλαδή η συμπερίληψη οποιουδήποτε πιάτου (ακόμη και του πιο πλούσιου σε θερμίδες) στο μενού δύο φορές την εβδομάδα, σε ένα από τα πρωινά ή μεσημεριανά γεύματα. Ωστόσο, τέτοιες διακοπές δεν πρέπει να είναι διαδοχικές. είναι καλύτερα να τα εναλλάσσετε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Μία φορά την εβδομάδα, για παράδειγμα, την Τετάρτη, καλό είναι να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα (πρωτεΐνες).

4 φάση

Η τέταρτη φάση ονομάζεται «σταθεροποίηση» και η διάρκειά της εξαρτάται από την επιθυμία σας (τουλάχιστον σε όλη τη διάρκεια της ζωής σας). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όταν η αυστηρή τήρηση της δίαιτας δεν είναι πλέον απαραίτητη, το πίτουρο βρώμης εξακολουθεί να καταναλώνεται καθημερινά, αλλά σε ποσότητα 3 κουταλιών της σούπας, νερό - έως και 1,5 λίτρο την ημέρα. Ένας ενεργός τρόπος ζωής και άσκηση θα σας διευκολύνουν να διατηρήσετε το βάρος σας στο σωστό επίπεδο.

Ποια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν

Η δίαιτα Dukan, πιθανότατα, μπορεί να ταξινομηθεί όχι ως δίαιτα, αλλά ως διατροφικό σύστημα, ειδικά επειδή μπορεί να ακολουθηθεί από αρκετούς μήνες έως έξι μήνες (ή ακόμα και μια ζωή). Και σε τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα έχει χρόνο να συνηθίσει στη νέα δίαιτα, δηλαδή ο μεταβολισμός ομαλοποιείται. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι τα χαμένα κιλά δεν επιστρέφουν. Ακόμη και κατά τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή, το βάρος ενός ατόμου δεν αυξάνεται. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους 4 απλούς κανόνες που σας παρουσιάσαμε νωρίτερα.

Τα πρακτικά αποτελέσματα της δίαιτας Dukan επιβεβαιώνονται από την κλινική πρακτική. Τα δεδομένα για τη σταθεροποίηση του επιτευχθέντος βάρους ομαδοποιήθηκαν λαμβάνοντας υπόψη δύο χρονικές περιόδους: η πρώτη - 6-12 μήνες μετά τη δίαιτα, η δεύτερη - 18-24 μήνες. Όπως έχουν δείξει οι κλινικές παρατηρήσεις, η σταθεροποίηση βάρους στην περίοδο από 6 έως 12 μήνες ήταν επιτυχής στο 84% των περιπτώσεων, από 18 μήνες έως 2 χρόνια - στο 62% των περιπτώσεων. Αυτό επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την υψηλή αποτελεσματικότητα του συστήματος, γιατί ακόμη και μετά από δύο χρόνια, το βάρος των περισσότερων ανθρώπων παρέμεινε στο επίπεδο που επιτεύχθηκε κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Κριτικές για τη δίαιτα Dukan

Όπως σε κάθε άλλη περίπτωση, μπορείτε να διαβάσετε τόσο θετικές όσο και αρνητικές κριτικές για τη δίαιτα Pierre Dukan. Για παράδειγμα, η εφημερίδα Daily Mail αναφέρει ότι η Βρετανική Διαιτητική Ένωση χαρακτήρισε το σύστημα Dukan το λιγότερο αποτελεσματικό μεταξύ των δίαιτων και επίσης δεν έχει καμία επιστημονική βάση.

Οι γιατροί αναφέρουν το γεγονός ότι η απουσία δημητριακών στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βιταμινών Β. Σε ασθενείς που δεν γνωρίζουν τα νεφρικά τους προβλήματα, η ασθένεια μπορεί να επιδεινωθεί και η έλλειψη φυτικών ινών θα επιδεινώσει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας. Πιστεύουν ότι η διατήρηση αυτής της δίαιτας είναι τρελό.

Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες απόψεις. Για παράδειγμα, λένε ότι η Κάθριν Μίντλετον, Δούκισσα του Κέιμπριτζ, ακολούθησε αυτή τη δίαιτα πριν τον γάμο της και έχασε με επιτυχία δύο μεγέθη. Όλοι θυμόμαστε πολύ καλά πόσο καλή ήταν τότε. Από αυτό το παράδειγμα είναι ξεκάθαρο ότι η δίαιτα Dukan λειτουργεί πραγματικά.

Όπως κάθε άλλο διατροφικό σύστημα, μόνο υγιείς άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια τη δίαιτα Dukan. Και αν δεν γνωρίζετε την πραγματική κατάσταση της υγείας σας, τότε φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε.